Verwarm de oven voor op 220 °C. Laat de kimchi uitlekken en snijd fijn. Meng de tomatensaus uit de verpakking van het pizzadeeg met de gochujang en de helft van de kimchi.
2
Verdeel de pizzabodems over de met bakpapier beklede bakplaten en beleg met het gochujang-kimchimengsel, de mozzarella en salami en bak ca. 15 min. Wissel de bakplaten halverwege.
3
Snijd ondertussen de bosuitjes in flinterdunne, schuine ringen. Haal de pizza’s uit de oven en beleg met de rest van de kimchi, de bosui en burrata.
